«В числе прочего Peterfood стал еще и цифровой бизнес-платформой, которая объединила в себе производителей, розницу и сегмент HoReCa. Кроме того, в этом году мы расширили географию Центра Закупок Сетей, в нем примут участие представители розничных сетей и оптовики из 11 стран», – отметил на открытии организатор выставки, генеральный директор Конгрессно-выставочной компании «Империя-Форум» Андрей Подлеснов.

По его словам, в течение трех дней на Выставке ожидают более 7000 гостей.

«С каждым годом выставка Peterfood растет и сегодня это самое сильное закупочное B2B мероприятие пищевой направленности в Петербурге», – сообщила заместитель председателя Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт‑Петербурга Ольга Горышина.

Генеральный директор компании «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Воронков назвал выставку территорией социального и бизнес-оптимизма, где находят партнеров, заключают перспективные контракты и обмениваются бизнес-опытом. Он также отметил ее масштаб: «По сравнению с прошлым годом, площадь экспозиции выставки Peterfood выросла практически на 30%, а по количеству посетителей в этом году мероприятие может побить рекорд предыдущих годов».

В торжественном открытии Выставки приняли участие: коммерческий директор розничной сети «Градусы всего мира» Руслан Соловьев, председатель комитета по торговле общественной организации «Деловая Россия» Санкт-Петербурга Дмитрий Чтецов и управляющий директор петербургского ресторана «Палкинъ» Евгений Кожухов.

На продовольственной выставке Peterfood запланировано более 5 000 переговоров. Для участников состоится программа «Активные сетевые продажи», которая предусматривает посещение стендов категорийными менеджерами федеральных и региональных сетей в сопровождении координаторов. Также в программе – открытая деловая программа «Торговля Большого Города» и конкурс спикеров Peterfood Technology Award.

Продовольственная выставка продлится до 16 ноября.