На торжественной церемонии открытия коммерческий директор «ЭкспоФорум-Интернэшнл» Сергей Волков отметил, что выставка «Петерфуд» проходит в «Экспофоруме» в пятый раз, и с каждым разом выставка становится больше: «Несмотря на тотальный онлайн, в том числе в торговле, мы встречаемся и будем встречаться офлайн, потому что ничто не заменит нам живого общения. «Петерфуд» – это место для эффективных партнерских коммуникаций представителей сферы horeca и ритейла».

Деловая программа выставки продиктована вызовами, которые стоят сегодня перед участниками продовольственного рынка. Эксперты отрасли говорят об адаптации ассортимента к новым возможностям покупателя, поиске инвестиционных ресурсов, поддержании баланса «цена-качество», сохранении и развитии бизнеса. Традиционно организатор выставки КВК «Империя» проводит форум «Торговля Большого Города» с Центром Закупок Сетей, конкурсы для производителей «Наша Марка», «Инновационный продукт» и «Выбор сетей», а также цикл открытых семинаров для специалистов рынка под эгидой Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга. В рамках Центра Закупки Сетей представители X5 Retail Group, Магнит, Metro, Ашан, Дикси и более 40 других сетей проведут переговоры и заключат контракты с поставщиками практически всех категорий продовольственных товаров. На данный момент на выставке уже запланировано свыше 4500 переговоров о поставках.

В течение трех дней гости выставки ознакомятся с 5000 видов новых иностранных и отечественных продуктов, которые могут пополнить ассортимент розничных сетей и магазинов города. Среди них необычные кондитерские и мясные изделия, молочные продукты, бакалея, снэки, разнообразные напитки и многое другое.

В прошлом году на выставке «Петерфуд» собрались 6700 специалистов со всей страны. В этом году площадь выставки увеличилась на 30% и составляет более 3500 кв.м. Расширилась также география участников: в экспозиции присутствуют представители 22 городов России и 13 разных стран, среди них Ливия, Китай, Молдова, Тунис, Польша, Венгрия и др.

Участие в выставке бесплатное по предварительной регистрации.