Для них выставка – это возможность выйти на российский рынок, поделиться опытом и привлечь к себе внимание местных потребителей.

Финская компания «Суомен Реху» представляет инновационные корма и добавки для крупного рогатого скота. У стенда посетители выставки могут рассмотреть примеры кормов в специальных пробирках, специалисты компании рассказывают о пользе такого корма для коров и их потомства.

«Сейчас задача всех европейских производителей – продлить продуктивную жизнь коровы, но не ветеринарными средствами, а именно кормовыми решениями избежать проблем со здоровьем у животных. То есть проводить профилактику, а не доводить до лечения. Мы предлагаем уникальное инновационные добавки, благодаря которым корова производит больше молока, дольше живет и производит больше заведомо здоровых телят», – объясняет Александр Чухлеб, генеральный директор ООО «Футуро-Агро», официальный дилер «Суомен Реху» в РФ.

Белорусские компании привезли в Петербург в основном мясную продукцию: колбасные изделия, копчености из свинины и говядины, продукты из шпика, мясные полуфабрикаты.

«Витебский мясокомбинат» – один из крупнейших мясокомбинатов Республики Беларусь, 85 лет он производит мясную продукцию и уже имеет успех на российском рынке. На стенде Витебской бройлерной птицефабрики можно продегустировать и приобрести колбасы и копчености белорусского производства.

Огромный интерес вызвали участники из Китая (провинция Хайнань). Они привезли традиционное китайское блюдо цзунцзы – это клейкий рис с мясом и яйцом в бамбуковых листьях. Для простоты восприятия участники называют его китайским пловом. Традиционные цзунцзы заворачивают в бамбуковые листья, однако встречаются варианты с листьями кукурузы, банана и лотоса, каждый тип листьев передает рису свой оттенок вкуса. В приготовлении обычно принимает участие вся семья. Цзунцзы варят на пару или в воде несколько часов. На выставке в «Экспофоруме» это необычное блюдо можно было попробовать уже в готовом виде.